在六物膏原材料的选择上,我们尽量用高质量的干净的材料,因为材料的好坏直接关乎效果和口感哦,毕竟是入口的,更何况是给宝宝吃的,所以一定要用好的
很干净的材料吧😜
将原材料冲洗一下,浸泡5小时 之前有妈妈问,一定要泡5小时吗? 不是的,膏方讲究润药,也就是我说的浸泡 你泡3小时,6小时~都行的,目的就是让一些质地比较硬的材料软化一些,会好熬
浸泡好,直接上火煮,大火煮开,转小火煮35到60分钟即可 过滤出汤汁,材料留在锅里,还要熬第二次 过滤干净的汤汁倒在干净的容器里
加水,水没过材料就可以,可以看出熬第二次材料颜色已经变淡了,同样大火煮开转小火煮35分钟左右 过滤出第二次的汤汁,第一次和第二次的汤汁混合在一起
这是熬完的药渣,我们只保留最精华的汤汁,药渣就可以丢掉了
这是两次汤汁混合在一起的,我们拿它收膏 有妈妈们问过过滤的问题 细纱布过滤的最干净,像我都是用双层纱布过滤两次,出来的膏没有杂质,不浑浊 当然啦你们自己喝,不必那么讲究😉
汤汁用大火煮开,倒入冰糖,转小火煮2小时左右(时间只是参考哦) 冰糖用老冰糖,白冰糖都可以的
快要收膏的时候是这个状态,开始冒小泡泡的时候要注意搅锅,也最好守在锅跟前
这样状态的时候就关火 找一个干净的无水无油的空碗,滴几滴膏,倾斜碗,看看膏的流动速度,流动快就在熬几分钟,流动慢或者不流动就是好了
需要注意的是,膏体在热的状态下,是流动的液态,完全凉透才会成膏,之前就有好几个妈妈说怎么熬都不会成膏,就在那狠劲熬,给我发来视频明显收膏晚了,后来凉透后膏就很老了挖不动了
趁热装瓶会好装一些,等完全凉透盖盖子放冰箱冷藏保存
每天喝两次,早晚饭后喝,成人也可以喝哦 酸酸甜甜,好喝😋
也不知道你们会有什么问题,直接留言或者v我就行