沙琪玛

1，面粉，鸡蛋，泡打粉和成面团（不放水），用压面机压成面条，剪成10-15cm长条。 2，玉米油半斤，三成油温（基本上锅热后入油即开始），小火小火小火，抓上一把入锅，用筷子不停翻动，变色后略炸一下（断成小节了）即快出锅（用一个大漏勺和一个小漏勺，避免晚出锅的颜色变深） 3，水和白沙糖入锅，小火慢熬（千万别动！一动就翻白沙了！）直到成透明糖水。加入蜂蜜继续熬，等铲子边上糖用母指和食指能拉出丝即可 4，把3倒入炸好的面条上，快速拌匀，放点花生碎，葡萄干，蔓越莓等 5，台子上撒点儿芝麻（既香还便于移动），把4倒在台子上，整理成长方块，凉后切成小块即可。

这次加了点儿蔓越莓葡萄干花生碎

整个小包装