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‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头
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作者：
娇娇爱food
用料
‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头的做法步骤
步骤 1
酵母加水加糖 混合
步骤 2
把酵母水 倒入面粉内
步骤 3
揉至手光面光 盆光的状态。刚开始面团很粗糙 你可以先盖个保鲜膜 静置十分钟。面粉吸饱了水自然就好揉一点。有厨师机就更好了 嘻嘻
步骤 4
切面没有气孔 这样才细腻
步骤 5
整形 切也可以 滚圆也行 随你 圆的我一个是40克。冷水上锅盖上锅盖发酵1.5倍大。
步骤 6
直接开大火蒸10分钟。闷3分钟 完美哟
步骤 7
看组织就知道很棒哟
步骤 8
白白胖胖
菜谱创建时间：2020-08-29 00:57:06
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