简单又粗暴的自制西红柿酱——长期保存一年不会坏

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现在是吃西红柿的季节,自然成熟的西红柿怎么吃都好吃。比冬天蔬菜大棚里的西红柿不知道好吃多少倍,趁现在赶紧多做点,保存起来留着冬天吃!

用料

简单又粗暴的自制西红柿酱——长期保存一年不会坏的做法步骤

步骤 1

西红柿都是一件一件的买😃

步骤 2

这是买回来的西红柿,色泽鲜艳口感酸甜可口

步骤 3

再来一张照片,真的特别好。

步骤 4

我们处理一下瓶子,瓶子清洗干净,凉水放锅里大火煮开消毒(瓶盖也要一起煮),煮好的瓶子捞出控干水分备用。

步骤 5

把西红柿清洗干净。

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步骤 6
步骤 6

放入开水锅里烫半分钟

步骤 7

烫好的西红柿很好剥皮,如果不好剥重新放开水锅里烫一下。

步骤 8

把烫好的西红柿剥皮

步骤 9

切块

步骤 10

装进瓶子里

步骤 11

凉水上锅蒸,水开后大火蒸30分钟,瓶盖轻轻的宁上即可。

步骤 12

时间到,揭开锅盖,迅速的拧紧瓶盖(小心别烫着了,我是带着隔热手套垫着抹布拧的)。

步骤 13

西红柿酱做好啦~

步骤 14

晾凉的西红柿放在阴凉处储存就可以啦~留着冬天吃,不管是做西红柿炒鸡蛋还是拌饭煮面都好吃😋

步骤 15

来张合集^_^

菜谱创建时间:2020-08-29 10:41:57
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