第一步：买来的花蛤用盐泡半个小时。 然后将花蛤放入锅中，➕料酒➕姜片，煮到开花，注意水沸腾后2分钟即可。
第二步：煮好的花蛤冷水再冲洗一下。
第三步： 锅中放油➕姜蒜➕小米椒➕郫县豆瓣酱 然后放入花蛤翻炒，然后➕料酒和生抽爆炒，就可以出锅了，家里有小葱可以放一点，会色香味俱全噢。 喜欢就点击收藏吧😍