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夜宵党必备的万能蒜蓉酱
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作者：
柚寶貝麻麻
用料
夜宵党必备的万能蒜蓉酱的做法步骤
步骤 1
用绞肉机或绞蒜器把蒜绞成蒜蓉
步骤 2
用水洗蒜蓉【这一步很关键，能防止做蒜蓉的时候糊锅】
步骤 3
洗好的蒜蓉沥干水分
步骤 4
锅中放入冷油，放入一半的蒜蓉，还可以放着花椒【花椒可放可不放】
步骤 5
中小火熬至蒜蓉微黄【一定要用中小火，把握不住的一直用小火】
步骤 6
放入剩下的蒜蓉和生抽等材料【辣椒可放可不放】
步骤 7
香喷喷的万能蒜蓉酱就出锅啦
夜宵党必备的万能蒜蓉酱的小贴士
十三香只放一丢丢增香，放多了味太重 把握不住火候的一直用小火，不能太急躁用大火，蒜蓉容易糊 放完老抽生抽尝尝味再决定要不要加盐 记得晒图片哦💕
菜谱创建时间：2020-08-29 16:41:13
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