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老公儿子爱的肠仔包
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作者：
隽峰娜
用料
老公儿子爱的肠仔包的做法步骤
步骤 1
按照我方子的顺序将材料放入面包机中(黄油不放)我用的松下面包机，用13号面包面团功能启动，大约10分钟左右揉成面团后加入黄油继续揉，揉至手套膜，进行发酵大约1小时
步骤 2
取出发酵好的面团，放在揉面垫上轻轻拍出气泡
步骤 3
平均分成60g的小面团
步骤 4
用手心揉成圆形盖上保鲜膜静置10分钟
步骤 5
取出其中一个，压扁，用擀面杖擀成椭圆形，依次将所有的都擀成椭圆
步骤 6
放入烤盘进行二次发酵，大约40分钟
步骤 7
取出发酵好的面，表面刷一层全蛋液，将鸡肉肠放至中间，压一下（不要压迫即可）
步骤 8
拿出沙拉酱装进保鲜袋，撕一个小口挤压到面包上
步骤 9
烤箱预热170度烤20分钟
步骤 10
完美
步骤 11
面包柔软，鸡肉肠非常香，我用的是美国厨师牌高级鸡肉肠，好吃
菜谱创建时间：2020-08-29 17:03:02
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