所有材料切丁
鱼切块，用腌鱼的料腌10分钟
锅里放油炒一下鱼
我直接用的两个锅 另一个锅放油炒除了葱花之外所有的东西
炒一分钟后把鱼放进去，加入差不多能盖住鱼的那么多水，盖上锅盖焖煮，至少焖十分钟，太久了还没收干就打开盖子煮
到汁儿差不多收干的时候撒点葱花
就搞定啦
汤汁不要全部收干，留一点点很下饭 这个也可以直接当面条的浇头