第一步:土豆去皮切块,加盐煮熟后加黄油和牛奶压成泥,(牛奶边压边加,以防过量)
第二步:洋葱切碎,热锅冷油放入炒软,加入肉末、现磨胡椒粉,盐调味,炒熟。
第三步:将压好的土豆泥和炒熟的洋葱肉末搅拌均匀。
第四步:将搅拌均匀的土豆肉末放入烤盘(或者任何能放入烤箱的容器),铺一层土豆肉末泥,铺一层马苏里拉芝士,再铺一层土豆肉末泥,(你不想放马苏里拉芝士夹心也行)
第五步:表面均匀撒上一层马苏里拉芝士,入烤箱170度20分钟(就是芝士化了有点上色)就可以了,出炉,撒上欧芹,或香菜,葱花都可以,随意
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第六步:配上蔬菜,饮食要均衡嘛,开吃…