【荞麦粉】快手荞麦苹果可丽饼

1.苹果削皮去核用擦丝器擦成丝，放一旁备用，可以滴点柠檬汁防氧化；不滴也没问题，反正稍后放面糊里也看不出。

2.混合荞麦粉和肉桂粉过筛；

3.另取一个盆，打入鸡蛋搅拌，加入酸奶油混合均匀，再慢慢倒入过筛好的面粉；

4.把苹果丝放入面糊搅拌；

5.小火预热不粘锅，用黄油块润锅；

6.倒入一勺面糊均匀摊开成薄饼；

7.冒泡后翻面再煎一会儿，出锅加料即可（巧克力酱、冰淇淋、蜂蜜、枫糖浆、水果随意，好吃就不怕高热量啦！）