花生瓜子芝麻酥(119)
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作者:
羊左爱烘焙
瓜子花生黑芝麻的量可以随意,因为我刚好剥了这么多,基本就是坚果的量与白砂糖是2:1左右
用料
花生
85克
黑芝麻
10克
瓜子
110克
白砂糖
130克
花生瓜子芝麻酥(119)的做法步骤
步骤 1
将白砂糖倒入锅中
步骤 2
开小火将糖融化
步骤 3
然后倒入所有坚果,迅速翻炒,裹上糖浆,快速倒入硅油纸
步骤 4
然后用擀面杖整形,整成长方形
步骤 5
然后趁热切块,整个过程一定要快,否则糖很快就会变硬
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步骤 6
步骤 6
就是超级酥脆的
菜谱创建时间:2020-08-30 09:53:13
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