一碗剩米饭的再次华丽转身——米饭披萨

准备食材。我是就地取材的，为了解决冰箱里的剩余食材。大家可以随意搭配食材哈。

腊肠切片，洋葱切小块备用。

根据个人口味在配菜中加入适量的味好美沙拉酱拌匀。

在剩米饭中加入1勺原汁酱油。

再加入适量海苔丝，磕入一个鸡蛋。

抓拌均匀。

多孔平底锅刷一层薄油烧热，每个孔中填入一勺米饭压平。

小火煎至微焦后翻面煎一下另一面，煎至两面都微焦挺实即可。这样焦脆的米饭披萨饼坯就做好啦。

在米饭披萨饼坯上铺上各种配菜。

在上面撒上马苏里拉芝士。

放入烤箱230℃，12分钟。具体的时间和温度根据自家烤箱的脾气掌握。

米饭披萨也是打扫剩米饭的好方法呢，好看好吃，食材丰富多元，令人胃口大增。