先准备配菜：香菇4个、胡萝卜半个、葫芦瓜半个、菠菜少许、豆芽少许，切丝
将配菜加工熟，菠菜和豆芽过水煮熟，香菇、胡萝卜、葫芦瓜炒熟，装盘备用，炒配菜时记得稍微加点盐调味，不用太多
关键的一步：调料，韩式辣酱2勺，雪碧3勺，香油1勺，生抽2勺，芝麻半勺，搅拌均匀即可（我没有放白糖，因为个人不太爱吃太甜，所以主要还是看个人口味）
米饭煮熟后，将白米饭平铺在碗里
将熟了的葫芦瓜、胡萝卜、香菇、菠菜、豆芽、泡菜放在白米饭上，然后煎个荷包蛋放上面
将调好的料淋在上面，然后搅拌均匀，就可以开吃啦~真的很赞！吃得好饱！！！
1、如果是一个人的量，配菜不用买太多，一点点就够了，我买得有点多了 2、炒配菜的时候记得稍微调一下味，炒香菇可以加少许生抽 3、调料我没有加白糖，也可以加少许白糖，主要看个人口味 4、个人觉得加些泡菜味道更好，但是泡菜不宜加太多，不然都是泡菜的味道了 5、也可以加点肉，比如肥牛或者牛肉末，都可以，都是提前炒熟就行 6、煎荷包蛋，只煎单面的也行，我不太想吃生的，所以双面都稍微煎了一下