泡泡酥酥的酸奶油饼

将鸡蛋打入面粉，蜂蜜搅入酸奶均匀倒入面粉中，橄榄油加入面粉，发酵粉加点温水化开后倒入面粉中。揉成面团后，盖保鲜膜放置发酵。

待发酵至至少两倍大。

切成48个小剂子，擀成稍厚的餅胚（太薄的话发不起来），再静置10分钟左右醒发。

小火入油锅，煎炸。

至两面金黄，捞出沥干。