盐焗鹌鹑蛋【北鼎珐琅锅食谱】

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作者： Shareleung

突然很想念读书时期校门口的盐焗鹌鹑蛋每每放学出校门,阿婆早已准备好一锅鹌鹑蛋几块钱就有一袋满满当当的鹌鹑蛋,对于那个时期来说是真的幸福~

用料

盐焗鹌鹑蛋【北鼎珐琅锅食谱】的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅里擦干水分倒入粗盐

步骤 3

大火把粗盐炒热

步骤 4

炒热之后成盛一半出来

步骤 5

把锅里的粗盐均匀铺满锅底

展开全部

步骤 6

步骤 6

码入新鲜鹌鹑蛋

步骤 7

把刚才乘出来的粗盐覆盖住鹌鹑蛋

步骤 8

盖上盖子小火焖20分钟

步骤 9

关火再焖1-2小时

步骤 10

也可以焖至珐琅锅冷却，焖得越久越入味

步骤 11

开盖后用铲子铲开

步骤 12

完成✅

盐焗鹌鹑蛋【北鼎珐琅锅食谱】的小贴士

粗盐装出来用其他容器存起来可以下次再用

菜谱创建时间：2020-08-31 09:11:58

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