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下饭菜：豆豉爆炒五花肉，好吃到舔盘
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作者：
神龙教煮
用料
下饭菜：豆豉爆炒五花肉，好吃到舔盘的做法步骤
步骤 1
五花肉切片，加入1勺生抽，1勺料酒，少许盐，再加上几滴花生油和几片姜腌制30-40分钟（赶时间用手搅匀腌10分钟）
步骤 2
姜蒜切好备好
步骤 3
豆豉洗干净备用
步骤 4
热锅下油（千万不要多，五花肉本身也会出油），加入姜蒜大火炒香，把腌好的五花肉倒入锅里爆炒至五花肉收水，加入1勺卤水汁继续炒，炒至干水呈黄金色😍加入小半碗水，盖锅盖焗5分钟（过程需要翻炒一下）
步骤 5
加入豆豉炒香，加入生抽炒香就可以上盘了（建议不放盐哦）
步骤 6
成品图😋超级下饭的哦！
菜谱创建时间：2020-08-31 20:34:40
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