酸奶100克，鸡蛋一个，搅拌均匀
玉米面80克
玉米面与搅拌均匀的酸奶鸡蛋混合，一定要充分的搅拌，搅拌至无颗粒，如下图👇🏻
充分搅拌后加入一克酵母
加入酵母搅拌后，稍等十分钟再煎
不粘锅烧热（特别强调：全程一定要用小小火，不然饼还没有熟，就糊掉了）倒入面糊，盖上锅盖，大小可以根据自己喜好来定，事实证明，还是小点比较好看😄 像这样饼上有好多气孔就可以翻面了
没有拍出它的真是上色😍
好看吧
全程一定要小小火，哪怕煎的时间长一下 我是直接倒的面糊，所以大小不一，大家也可以用勺子等器具作量具，这样大小均匀
成品 六个小饼
淋点蜂蜜🍯好好吃 也可以不加蜂蜜直接吃哈 看个人喜欢啦
特别强调：全程一定要小小火，不然真的很容易糊