山药鸡蛋卷
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作者：
往日随风_
用料
山药鸡蛋卷的做法步骤
步骤 1
准备食材，山药去皮。
步骤 2
山药切片，上蒸锅蒸熟。
步骤 3
鸡蛋打入碗中搅散。
步骤 4
平底锅中小火预热，锅底刷点油，将鸡蛋液倒入锅底，烙成鸡蛋饼。
步骤 5
这是烙好的鸡蛋饼，我的锅有点小，烙了两张。
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步骤 6
步骤 6
把蒸好的山药压成泥，加入盐和沙拉酱拌匀。
步骤 7
把山药泥平铺在鸡蛋饼上，抹平。
步骤 8
从一头卷起。
步骤 9
切成段即可。
山药鸡蛋卷的小贴士
根据山药和沙拉酱的多少，也可以不加盐。 山药也可以用湿纸山盖上，微波蒸熟，这样比较省事。
菜谱创建时间：2020-09-01 17:04:39
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