首先我们准备好所有食材
四季豆去头去尾，撕掉筋，清洗干净
锅内煮适量清水
水开后加入一小勺细盐和几滴食用油
放入四季豆，煮3.4分钟
捞出煮好的四季豆，控干水分，晾凉一下
大蒜去皮洗净之后切成末
加一大勺麻酱，一勺生抽，一勺醋，一勺细砂糖，少许香油
再加少许凉白开，搅拌均匀
将晾凉的四季豆斜45°切碎
放入你喜欢的餐具内
淋上调好的麻酱汁
搅拌均匀就可以开吃啦
清爽好吃，制作简单
① 四季豆一定要煮熟，未煮熟的四季豆吃了有可能会中毒的哦！ ② 水里放几滴油可以让四季豆保持绿色！