素-杏仁黄豆奶(植物奶)
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牛奶是大自然专为小牛设计的母乳,它可以帮助小牛从38公斤的幼崽长到680公斤的成牛。当这样一种本属于小牛的母乳被包装为“人类的必需品”,也带来了很多的问题。
幸运的是,随着越来越多人意识到乳品产业背后的代价,不含动物成分的植物奶正在迅速崛起!已经断奶的我们其实拥有很多对动物友好的选择,这里面充满能量和惊喜,也更加低碳。
植物奶通常的做法是:把植物的果实颗粒浸泡在水中数小时,然后破碎,挤榨,再过滤。
家庭自制植物奶可以避免食物添加剂、防腐剂等有害物质,自己制作也比较经济环保。可以直接饮用,也可以加入咖啡、茶、可可粉、谷物早餐或者食谱中。
菜谱创建时间:2020-09-02 19:26:37