粉干热水泡软，沥干水分，用一勺生抽，半勺老抽拌匀，待用
包心菜，胡萝卜切丝，黑木耳提前泡发好
煸炒模式160度2A,热锅30秒，倒入40克色拉油，热油1分半，倒入蛋液1分钟后蛋液凝固取出（喜欢蛋老一点可加时间）
取出蛋后留底油，不多的话在加10克油，放入胡萝卜丝、虾仁、黑木耳、包菜丝继续160度2A煸炒2分钟
倒入处理好的粉干和蚝油，设置煸炒2分钟/2A/140，最后半分钟从小盖处投入葱段（中途可手动翻拌一下）
盛出装盘，炒粉时蔬菜随自己喜好放，有啥放啥！米粉很包容