1⃣ 泡米(大约泡3-4小时)记得温度不要高,高温环境勤换水防止变质。也可以晚上泡了丟冰箱,第二天起来就可以使用啦。
2⃣ 洋葱切碎并炒熟,放一旁备用
3⃣ 胡萝卜青椒切碎,放一旁备用
4⃣ 肉加少量蛋清,生粉打成泥。
5⃣ 将之前②③步备用的蔬菜倒入④的肉泥中混合,并搅拌均匀
6⃣ 捏成丸子形状,丟入泡好的米里,摇晃使丸子粘上米
7⃣ 热水上锅蒸,蒸熟就好了
出锅
试吃
宝宝开吃
⚠️ 小贴士: 1.记得挑宝宝不过敏的食物,鸡蛋过敏的宝宝可以把蛋清换成水。 2.大月龄的宝宝炒洋葱的时候可以加入宝宝咖喱,好吃到哭。 3.别蒸过头了,过头会变干。