备孕佳品：番茄炒蛋
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作者：
栗子厨房
备孕 番茄碱性 医生会要求每天1-2个熟番茄 熟食优于生食：加热后番茄红素生物利用率提升至生番茄的4倍。 搭配健康脂肪：与橄榄油、牛油果等同食可促进吸收。 每日建议量：约5-10mg（相当于1个熟番茄，亦约等于200ml番茄汁） 番茄切块后加油炖煮，或制作番茄泥，可最大化释放番茄红素。避免长时间高温油炸，以防氧化损失。
用料
西红柿
1个
鸡蛋
1个
盐
少许
糖
适量
姜片
1片
备孕佳品：番茄炒蛋的做法步骤
步骤 1
番茄去皮，鸡蛋煎8成熟
步骤 2
姜片起锅，下番茄，锅里洒点水，慢火炒出汁水
步骤 3
加盐，带出番茄的酸味，继续慢火炒出汁水
步骤 4
加鸡蛋，翻炒一下，加到自己喜欢的甜度
菜谱创建时间：2020-09-03 16:37:42
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