平底锅烧热，加入适量油，打入鸡蛋，煎至两面金黄熟透即可。
锅留底油，加入蒜末小米辣炒香，再加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，两勺醋，一勺盐，一勺白糖，一大早清水烧开！
水开之后下入面条和荷包蛋，焖熟就好啦，出锅之后可以放点葱花芝麻点缀一下，很好吃哦~