巨大花生酱巧克力豆曲奇 (纯素无油无蛋奶)

把烤箱预热到180摄氏度。准备好要用的烤盘/模具，抹上油或者垫上防粘纸。

在一个大碗里把花生酱、苹果酱、枫糖浆、还有香草精搅拌均匀。

小苏打、泡打粉、面粉过筛后与巧克力豆加入碗里，然后用硅胶刮刀搅拌均匀。 这里可以撒入少许的食用盐（用手指捏一点就够了）。

把搅拌完的面糊倒入准备好的模具中，然后震几下，震出大气泡。

放入烤箱，烤50分钟左右。每个人的烤箱温度不同，所以根据自己平时的烘烤习惯设置即可。检查牙签插到烤完的曲奇中间，应该会粘上少许的颗粒，而且不是湿的。

烤好的曲奇出炉后放凉到10到20分钟后就可以吃了！