剁椒金针菇鱼头
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剁椒鱼头放金针菇,金针菇好吃过鱼头。用的是我妈做的剁椒,辣椒是自己种的,好鲜。也只有周末有时间能做这个菜。因为孩子爱吃金针菇,导致金针菇越放越多。。。。。。太吓人了!
剁椒金针菇鱼头的做法步骤
步骤 1
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鱼头,金针菇洗净
步骤 2
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鱼头放姜片盐腌一段时间后,摆在金针菇上。
步骤 5
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包扎。
剪刀✂️剪几个小口。
为什么不用牙签?
没那么秀气!!
步骤 6
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成品忘了拍,以前的图充一下数。
水开后,蒸了18分钟,起锅拿掉保鲜袋,放入适量盐、生抽/蒸鱼豉油,撒葱花,热油,浇上去。
菜谱创建时间:2020-09-05 20:12:56