香蕉蛋糕(消耗香蕉)

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http://www.xiachufang.com/recipe/104522534/感谢这个宝宝的方子,我用家里现有的材料改了下做的,仍然成功。主要是香蕉吃不完了,黑黢黢了。 模具用的是28*28金盘。

用料

香蕉蛋糕(消耗香蕉)的做法步骤

步骤 1

黄油提前隔水融化。

步骤 2

香蕉剥皮碾碎,我没有打成泥,就用手动打蛋器随意碾碎的。

步骤 3

打入鸡蛋,加入黄油,加糖,加盐,使劲搅拌均匀。

步骤 4

筛入面粉,泡打粉,小苏打翻拌至没有干粉,不要一个方向搅动,轻轻的无规律翻。这里忘记拍照了。

步骤 5

先把烤箱180℃预热。然后面糊倒入模具,颠一颠消气泡。然后把核桃仁摆一摆,稍微按下去,不然烤完了一碰把核桃仁都碰掉了。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热好之后,放入模具,上下火180℃烤40分钟。十分钟的时候看看,因为烤箱脾气都不同,觉得颜色差不多是自己想要的,但是时间还没到的话,就在蛋糕上盖一层锡纸,颜色就不会再深。

步骤 7

脱模放凉切开,吃不完冷藏。

菜谱创建时间:2020-09-06 02:00:14
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