准备好食材。
想要吃超级诱惑的溏心蛋，就要选择可以生食的鸡蛋。
黄天鹅高品质可生食的鸡蛋，没有沙门氏菌的感染，安全健康，可以让我放心的吃溏心蛋啦！
将番茄、培根、洋葱切丁，口蘑切片，香菜切沫。
先将饼放在铸铁锅凹个造型，烤箱160℃烤6分钟定型。你也可以用其他圆形的烤盘。
锅中加入适量橄榄油。将洋葱倒入锅中翻炒变软。
倒入蕃茄粒、豌豆玉米粒翻炒。
加少许黑胡椒碎，盐，番茄酱，加入口蘑，培根翻炒。我又加了点番茄辣椒酱，口感更丰富。
翻炒约8-10分钟，水份基本挥发，酱料浓稠即可。
用勺将酱料堆积在四周，中间稍低点。
加入少许芝士碎。
再打入一个鸡蛋，要用可以生食的蛋哦。放进预热好的烤箱，180℃烤8分钟左右，不爱吃溏心蛋的，就适当延长时间哦！
开箱啦！撒上香菜沫，挖一勺，流心的蛋液，酸甜的酱汁，脆脆的饼皮，一口一口吃不够啦！