家里富贵,用了这么多松露,实际你们随意就好。火腿,半截胡萝卜,半个洋葱
喜欢吃土豆饭,用了一整个土豆,菌类配点蒜,又鲜又不会中毒
分类切成丁,火腿肥肉和瘦肉分开了的,主要是不喜欢吃肥肉,肥肉就用来熬油,更香一些,喜欢吃半肥瘦火腿的,也可以直接切哈
土豆和蒜都切丁
松露,火腿都切丁。哦,别杠,我松露切的片,因为我切着切着就忘了我是要焖饭了,切丁更加统一和谐哈,当然,形状不影响风味
加油,蒜爆香
加入肥火腿先出油,然后加入洋葱炒
加入火腿丁,胡萝卜丁,土豆丁翻炒至断生,主要是为了增加蔬菜的油气,炒过后更香,所以不知道断没断生也没有关系,毕竟等会儿焖饭都会熟的,随意
加入松露继续翻炒
加入料汁继续炒,料汁:一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油
炒好的配菜加入电饭锅和米开始一起煮,时间到了开锅,香气扑鼻而来
锅里拌匀,每一次搅动都是嗅觉的盛宴
盛出来开吃,每一口都是浓郁的金钱的味道💰