夏日和风三色冷面

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作者: 定格弹指
在一本日杂上看到的,快手健康,很适合夏天。 面汁(めんつゆ)是一种日式调味汁,一般用来蘸面吃,我是在淘宝上买的。 用料里的酒,我放的是白葡萄酒,也可以省略不放;面我这次用的是乌冬面,也可以其他的面。 配料里比较吸引我的一点是用了豆浆,没想到可以用在拌面里,味道还不错。

用料

夏日和风三色冷面的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯肉烧熟后用手撕成丝,番茄切片,黄瓜切丝。

步骤 2

将拌料A中的所有材料混合均匀

步骤 3

水烧沸后,面下锅煮熟后沥干,放入盘中。

步骤 4

将番茄片、鸡丝、黄瓜丝依次码在面上,将拌料A全部淋上。最后,可以撒一点芝麻、葱花,就完成啦~

菜谱创建时间:2020-09-06 15:14:24
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