葱，麻油，盐，生抽，适量
鲜虾去头留尾，去虾线
适量肉糜+一个虾
从中间折叠，两头镂空，不需要技巧
下锅煎，底部有焦感，加小半碗水（水量以过饺子底为标准），水煎干即可。调一碗蘸汁，蒜末，小米辣，醋，一口一个，赞