一口咬下去食欲感爆棚的沙拉鸡排饭

准备食材。

将鸡胸肉去掉筋膜和多余脂肪，从侧面一剖两片，用刀背轻拍一遍。

加入适量的胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，还可根据个人口味加点辣椒粉啥的。

再加入一勺淀粉。

抓拌均匀腌制10-15分钟入味。

将腌制好的鸡排表面均匀沾满面包糠。

锅中宽油，烧至5成热，（插入筷子试一下，筷子周围起密集的小泡即可）

将鸡排下油锅。

中火炸至外表金黄焦脆后沥油捞出。

将炸好的鸡排切开，外表金黄酥脆，里面多汁不柴。

根据个人喜好也可以把炸好的鸡排切的碎一点，铺在米饭上面，更好拌米饭。

最后挤上味好美沙拉酱，齐活。

一口咬下去食欲感爆棚的沙拉鸡排饭就做好啦。

愿我们多吃不胖，积极向上！