在家做椰子鸡，不加一滴水，比饭店还好吃

鸡肉洗净切块，入冷水焯熟，洗净备用。

椰子开盖，倒出椰子汁，用勺子将椰肉挖出。

椰盅填入鸡肉、椰肉、虫草和红枣，加少许盐，倒满椰汁合上盖子入蒸锅中蒸两小时。

入蒸锅中蒸两小时。

蒸好了就能吃啦。