从小到大最爱红烧肉,尤其是家乡版本,在家的时候都是妈妈在做,每次还真的都不会,离开家乡后要吃只能自己动手,说来也怪,自己问下妈妈也就会了,所以说很多时候人都是被逼出来的
板栗红烧肉的做法步骤
步骤 1
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板栗下水煮五分钟(为了方便剥皮)
步骤 6
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小火炒至焦糖色
步骤 7
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放入沥油后的肉翻炒上色
步骤 8
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转入砂锅加入生抽香叶,八角和水
步骤 9
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炖至汤浓稠加盐尝下盐即可出锅
步骤 10
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撒上芝麻装饰,完美
菜谱创建时间:2020-09-07 21:04:07