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自制好吃下饭的辣椒酱，简单易操作
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作者：
辣妈家常小菜
用料
自制好吃下饭的辣椒酱，简单易操作的做法步骤
步骤 1
红辣椒洗净，控干净水分
步骤 2
切成段
步骤 3
辣椒剁碎（料理机也可以）
步骤 4
嫩姜切块 剁碎备用
步骤 5
蒜去皮，去根步剁碎备用
步骤 6
将所有食材调理放在一起，中小火熬制20分钟
步骤 7
这是熬好的，拌面，拌饭都特别好吃
步骤 8
趁热装罐密封保存，打开后需要冷藏保存
自制好吃下饭的辣椒酱，简单易操作的小贴士
瓶子洗干净控干水分 辣椒洗干净一定要控干水分 盐可以慢慢加，调到自己喜欢的咸度 趁热装罐密封，开罐后一定要发冰箱冷藏 我买的瓶子是380克的，6斤辣椒腌了9瓶
菜谱创建时间：2020-09-08 16:33:44
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