巴沙鱼解冻后清洗干净，沾干水分
切成小段
放入姜丝，料酒，白胡椒粉，腌制20分钟
摆盘，再放入少许姜丝
蒸锅烧开水后上锅，中火蒸10分钟，蒸熟出锅后，把水倒掉，撒上葱丝和姜丝，淋上蒸鱼豉油。
起锅烧油，凉油放入花椒，油微热后放入干辣椒，小火炒香，干辣椒变色后马上关火，捞出花椒和辣椒，热油淋上盘中。
所有人都抢着吃的一道简单家常蒸鱼😝😝😝😝