准备用料，黄油提前从冰箱取出室温软化。
巧克力+牛奶，小火隔水融化，搅拌均匀放凉备用。
夏季室温25-28度的黄油很快软化，用手指可以轻易压下去。
黄油加入细砂糖
打蛋器低速打发2-3分钟，转中高速2-3分钟。
打发至体积增大颜色变浅即可。
加入牛奶巧克力液，继续搅打均匀。
分两次加入蛋液打发均匀
加入奶粉和盐，搅打均匀。
加入过筛的低粉
用刮刀搅拌均匀，成为细腻的巧克力糊。
加入燕麦和熟的黑芝麻
搅拌均匀，曲奇糊制作完毕。
装入裱花袋，选择大号的裱花嘴，形状随个人喜好。
1.挤在防粘烤盘或者垫了油纸/布的烤盘上，间隔一定距离。 2.烤箱180度预热5分钟，风焙烤中层170度10分钟，观察上色后换150度5分钟。
出炉😄
浓浓的巧克力的味道，好吃好吃😊
拍个手抖的视频😄
1.根据自己烤箱调整温度，刚开始不要太低，高温5分钟定型后，观察颜色再调整温度时间。 2.牛奶巧克力液一定晾凉同黄油的温度后，再加入打发的黄油中，否则黄油就融化了。 3.燕麦一定选择即熟原味的。