自制干豇豆

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作者: 初见北京
因为疫情,开始大面积开荒种地,种的豇豆吃不完就老了,酸豆角也吃腻了,想起娃姑奶奶之前每年送的干豇豆很好保存,于是自己动手制作了一次

用料

自制干豇豆的做法步骤

步骤 1

把鲜豇豆清洗干净

步骤 2

锅里烧开水,大火烧开水后放入豇豆煮熟,如果豇豆量多记得一定分多次煮

步骤 3

捞出过凉水晒干,住楼的友友这一步可以用衣架

步骤 4

晒至半干后可以剪成小段更容易晒干

步骤 5

集少成多最后晒成这个程度就好了,放入密封罐保存,或冷冻室可以吃一整年。

菜谱创建时间:2020-09-10 10:57:05
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