准备好冰皮月饼套装。
先做月饼皮，每袋50克的预拌粉十50克沸水拌匀，
揉成光滑面团，
全部做好。
再做月饼馅，豆沙馅和莲蓉馅分别搓成圆球，
冰皮和馅料全部分成25g一份，全部团成圆球备用。
月饼皮压扁，包入馅料，收口捏紧，用月饼模具按出月饼即可。
成品。
好吃好看又好玩。