小龙虾洗净,下锅炒至变色、虾尾弯曲(油炸也行,我为了省油…),盛出备用。
锅里让入50g黄油🧈,和2/3的细蒜末(共要2头🧄,2/3细蒜末,1/3醋蒜末)
蒜末炒香后,把虾倒回锅里,翻炒均匀后,加入一罐啤酒🍻
1根玉米🌽切块,放入锅中,盖盖子焖20分钟。让虾壳煮出来的香气跟黄油玉米的味道混合。
20分钟后,加入剩余的1/3的醋蒜末,加盐调味
翻炒均匀,吃锅
玉米有KFC玉米的味道。虾肉也很浓香!
最好去虾线,否则微腥