脆皮豆腐

1、准备一块豆腐，切块

2、我准备了这些淀粉，（最后试了一下不放淀粉光鸡蛋也可以）

3、裹完淀粉后裹好鸡蛋液

4、把小料按上面的佐料调好，放一勺淀粉，放大半碗开水搅拌均匀

5、开始小火煎豆腐，煎成这样金黄色。

6、最后把煎好的豆腐倒入锅中 把汁倒进锅里 开始收汁，轻轻翻动豆腐，最后撒入葱花即可。（不用放盐这些汁就够味儿了(๑•̀㉨•́ฅ✧ ）