准备材料
芋头切成方块,排骨洗净,腊肠斜刀切片备用
排骨先焯水,煮去血沫和腥味
锅里热油,放入排骨,煎至表面金黄
倒入腊肠和芋头,继续翻炒
加入生抽和盐,翻炒上色
炒至这样就可以了
大米洗净,按照平常煮饭的水就可以了,把炒好的料倒在米上,按煮饭键煮熟
煮好后,翻拌均匀就好啦