焖土豆四季豆

土豆削皮洗净切条备用，四季豆用盐水泡15分钟，洗净剪段备用。

起锅倒油放入土豆煎至稍焦，盛出备用。锅里留油放入四季豆翻炒片刻，盖上锅盖中小火5分钟后倒入土豆继续焖5分钟，倒入焖汁收汁即可出锅。