红豆加水,没过红豆,泡4小时,我是早上泡,中午回来再煮的。
红豆洗净,加水食指一节多点,电饭锅煮,我点豆类的,煮50分钟。
煮好后,拿出来倒入破壁机中,加一点水,可以搅动就可以。
然后倒出来在不粘锅里,加糖炒。
糖化后,加油炒。
不停翻炒
炒到不粘勺子,就可以了,拿出来晾凉,这个是还热的状态,凉了后,稍微揉均匀,就可以备用了。