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毛豆糊糊
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作者：
钟钟922
用料
毛豆糊糊的做法步骤
步骤 1
新鲜毛豆适当切碎，不用太碎。豆子如果够嫩，也可以不切。
步骤 2
油锅热后，放入毛豆翻炒至变色
步骤 3
放入虾皮，没有可以省略。或者放点自己喜欢的其他东西。
步骤 4
加入水，烧开后转小火煮5分钟左右。这个时候开始调面糊
步骤 5
面糊不用太厚，像酸奶的稠度差不多
步骤 6
毛豆汤里加适量生抽，盐调味，根据自己的习惯调整咸度
步骤 7
慢慢加入面糊，并不断搅拌。面糊一步步加，到自己喜欢的稠度就可以，不要一次全部倒入。
步骤 8
加入面糊搅拌均匀后，再煮个1分钟就可以盛出享用啦
菜谱创建时间：2020-09-13 11:41:04
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