将和水混合
揉至均匀分布的面团,面团放入盆中,盖保鲜膜室温(27度左右)发酵至约2倍大
将发酵好的面团等量分割,并滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟
松弛好的面团拍扁擀成椭圆形
翻面以后横置
自上而下卷起以后并捏紧收口
搓长以后一头包住另一头,捏紧收口即可
依次做好以后进行二次发酵至约2倍大 撒少许面粉以后,用刀片割口
柏翠k55烤箱180度预热结束以后,调制165度烤14分钟
好香