1.将面粉用响边的水（快要烧开）活成面团，盖上盖子醒面
1.摘洗干净的韭菜切碎 2.鸡蛋打散，热油炒碎 3.鸡蛋凉凉之后，放到切好的韭菜里，加入所有调料拌匀
1.馅料备好，面正好也可以用了！ 2.用刀切成均匀的剂子，如图擀薄包成饺子状再拍扁就行了
1.平底锅中放入油，热后加入包好的馅饼 2.烙至两面金黄就可以出锅了