五花肉切成2厘米厚薄条
2厘米小方块
豆绳切3厘米宽12厘米长的长方形
卷成长条系成豆绳-如图
香料葱姜准备如图
20克的糖
凉油放糖，糖化八成后放入五花肉翻炒
炒至油从肉里走出六成如图，放入香料翻炒1分钟。
加入生抽2勺提鲜，1勺老抽上色，翻炒3分钟左右。
加水至过肉2厘米高左右，大火烧开后转小火炖30分钟。
炖至如图后加入豆绳。
继续小火炖10分钟左右即可关火。
成品如图，肉香糯软嫩，绳香有嚼劲。配上一碗白🍚。好吃不腻！
加生抽老抽后翻炒视频！