柚子皮也就是我们经常说的中药化橘红具有暖胃、止咳化痰的作用。其中所含的柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液的排出，是有良好的祛痰镇咳作用，是治疗慢性咳喘以及虚性痰喘的佳品。今天做这款健康的零食。 柚子皮去掉白瓢
将皮用盐水清洗
切成条状后浸泡在盐水里6个小时，滤干。
起锅🔥加入一碗水➕350克冰糖
冰糖化了以后倒入滤干的柚子皮。
柚子皮逐渐变透明
出糖沙后关火继续翻炒
挂满糖沙的柚子皮
成功啦，味道苦而甘，不喜欢太甜的可以把冰糖减少50克。