紫薯芋头一起蒸熟（筷子能轻易戳穿）
芋头压成泥，加入牛奶、糖
分成25g一个搓圆（10个）
压扁包入肉松 虎口收口 不要留空气！
搓圆
燕麦用料理机成粉过筛 剩下大的燕麦片再倒回搅拌机打成粉 有燕麦粉可省略
紫薯加入燕麦粉、水揉成团
紫薯皮压扁包入芋泥 虎口收口
有裂痕的话沾水用手抹平就会光滑啦
月饼模具刷少许油（方便脱模）
压出花纹
水烧开后上锅，中火蒸6分钟即可
有点像冰皮月饼
超好吃哦～
紫薯皮里的水量根据实际情况增减 湿了多加粉，干了多加水 配方灵活～ 🌟包肉松芋泥馅时要虎口慢慢转圈收口 一定不要留空气哦！压实了（不然蒸下会裂开～） 🌟这里用的是50g月饼模具，可以做9-10个 🌟🌟月饼稍微热热就行，能软糯一些 其实整个都是熟的可以直接吃 不蒸放入冰箱一晚会是糕点的口感，亲测也很好吃 懒得蒸的可以试试哦